Descrizione:

Il corso di panificazione QUIRITI, promosso dall’ONG “Jovens em caminho”, ha l’obiettivo di promuovere l’inclusione sociale, di commercializzare prodotti di panificazione e derivati come biscotti e dolci in modo da creare reddito e di migliorare la qualità della vita di persone che vivono in difficili condizioni economiche.

Dove:

Vergel do Lago – Alagoa – Maceiò – Brasile

Beneficiari:

Giovani ed adulti disoccupati.

Obiettivo:

– Formare persone che vivono in condizioni di fragilità nel settore della panificazione e pasticceria, contribuendo ad una indipendenza economica e aggregazione comunitaria.
– Promuovere la formazione di cooperative di produzione di alimenti.
– Aiutare i partecipanti al corso ad inserirsi nel mercato del lavoro anche con microcredito.
– Aumentare l’offerta di pane e alimenti di qualità a basso costo.

Costo del progetto:

Il costo complessivo è dovuto alla somma delle spese sostenute per: forno semi industriale, impastatrice, utensili, frigo e freezer, tavolo da lavoro, materie prime, insegnanti, trasporto,
e si quantifica in 4600 R$ pari a circa 800€.

Contributo della Comunità locale:
–

Referente:
Nuova Famiglia ODV